印尼产地
印尼咖啡
印尼出产的咖啡，世界上无与伦比。岛屿、海拔差异、火山土壤，以及赋予苏门答腊阿拉比卡独特浓度的湿刨处理传统。
我们的采购地
逐一介绍各产地。
盖优，亚齐
苏门答腊 · 海拔 1,200–1,700 公尺
盖优高地位于苏门答腊北端，海拔1,200至1,700公尺之间。正是这个产地，让印尼阿拉比卡登上全球精品咖啡版图。饱满的醇度、低酸度、泥土与草本气息，回甘悠长。
大多数产量来自小农，合作社承担着收购集中、品质管控和出口认证的重要工作。处理方式包括印尼特有的湿刨法（Giling Basah），以及日晒和水洗批次。
主要收获期：十月至一月
东爪哇
爪哇 · 多种海拔
爪哇自十七世纪起便已种植咖啡。今日东爪哇在不同海拔和生产方式下，同时出产阿拉比卡和罗布斯塔。阿拉比卡比苏门答腊的更为清爽明亮，土味较低，酸度更易入口，非常适合单品烘焙和意式拼配。
东爪哇罗布斯塔因其醇厚的口感和浓郁的克丽玛，被广泛用于意式咖啡拼配。
阿拉比卡收获期：五月至八月 · 罗布斯塔：全年
我们的供应
供应规格。
- 出口级绿豆
- 阿拉比卡：盖优（亚齐）、东爪哇
- 罗布斯塔：东爪哇；其他产地可应要求提供
- 处理方式：湿刨、水洗、日晒。供应情况视收获季节而定。
- 水分含量及缺陷豆计数按买家规格执行
- 认证：雨林联盟、有机认证（USDA及欧盟）、4C。批次供应情况请向我们查询。
标准文件
出口文件。
- 商业发票
- 装箱单
- 全套正本提单
- 原产地证书（普惠制Form A或ICO证书）
- 植物检疫证书，由印尼农业部签发
- 重量及数量证明书
- 健康证书（按要求提供）
- 装船前检验证书（按要求提供，SGS或同等机构，费用由买方承担）
- 欧盟目的地EUDR尽职调查声明，目前正在建立
欧盟法规合规
可追溯性已不再是可选项。
欧盟森林砍伐条例（EUDR）要求向欧盟进口咖啡的经营者，必须证明相关产品未导致森林砍伐。该条例已生效，不会撤销。
我们从一开始就将符合EUDR的可追溯性纳入采购流程。这意味着农场级地理定位、逐批次无砍伐验证，以及买家和海关机构所需的全套文件。
如您是欧盟买家，请在询盘时特别说明对EUDR文件的需求。
就咖啡业务联络我们我们无需在全球采购体系中事后补加可追溯性。我们能够从第一次农场拜访开始就将其融入其中。这才是真正在产地现场的意义。